Los cítricos se enc
uentran entre las especies arbóreas mas cultivadas del mundo y pertenecen a la familia de las rutáceas.
Estas singulares frutas, poseen un alto contenido en vitamina C, una sustancia que participa en el desarrollo de dientes, encías, huesos y cartílagos; también es responsable de la producción de colágeno y del crecimiento y reparación del tejido conectivo. Ademas, potencia el sistema inmune, de donde derivan sus cualidades en la prevención de gripes y resfriados, y tiene destacada acción antioxidante.
Entre los cítricos que poseen vitamina C se encuentran:
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Naranja: La mayor parte de la variedades de naranjas proceden del naranjo dulce o citrus sinensis. Sus propiedades no solo se limitan a su contenido en vitamina C, que van desde la prevención de determinadas enfermedades, a su capacidad para proteger el sistema inmunológico. También destacan su capacidad para aumentar la calidad de los glóbulos rojos, por ayudar a combatir la artritis, regular a a nivel general la presión sanguínea y fortalecer el sistema nervioso central.
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Limón: conocida científicamente como Citrus limon, contiene proteínas, útiles en la formación de tejidos y hormonas; hidratos de carbono, que aportan energía; fibra, que promueve el movimiento a nivel intestinal; minerales, como calcio, y fósforo, muy convenientes a nivel oseo y dental, hierro, y un elevado nivel de potasio, lo que unido a su bajo contenido en sodio representa una relación ideal para combatir la hipretensión arterial. En cuanto a la vitaminas, contiene vitamina A , que fortalece la visión y previene del envejecimiento celular, y vitamina B. Ademas, el limón optimiza la actividad cerebral y muscular; favorece la salud de a piel, y proporciona alivio en caso de enfermedades del aparato digestivo, como la diarrea.
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Mandarina: La mandarina o Citrus reticulata tiene un contenido en vitamina C relativamente mas bajo que la naranja, pero presenta otras muchas beneficiosas propiedades. Es rica en fibra; contiene hierro, indispensable para que el organismo utilice correctamente las vitaminas del grupo B; su contenido en magnesio colabora en el buen funcionamiento nervioso y muscular. Ademas, por su alto contenido en agua y menos proporción de hidratos de carbono, es apropiada en dietas de adelgazamiento. Muy rica en vitaminas A y B y fósforo, indispensable para la formación de huesos y dentes, así como en la producción de energía.
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Pomelo: El pomelo o Citrus paradisi es considerado como un híbrido entre el naranjo y la cimboa, una especie similar al limón, de grandes dimensiones. El pomelo es muy rico en vitamina C ,potasio, magnesio, calcio y sodio y posee propiedades diuréticas y depurativas, favoreciendo el incremento de la eliminación de líquidos en el organismo. Ademas, contiene ácido fólico que favorece la digestión y puede contribuir en el equilibrio de los niveles de colesterol, prevenir la arteriosclerosis y mejorar la ulcera de estomago, gracias a su capacidad para limitar el estrés oxidativo en la mucosa gástrica ulcerativa.
Podemos afirmar que toda esta cantidad de beneficios y propiedades que aportan los cítricos y sus vitaminas a nuestro organismo cuando son ingeridos, también podemos experimentarlos sobre nuestra propia piel. La vitamina C que podemos extraer de la naranja, el limón, la mandarina o el pomelo, también se utiliza con fines estéticos. Podemos encontrar en el mercado una gran variedad de cosméticos faciales y corporales , así como tratamientos de vitamina C profesionales capaces de mejorar nuestra piel , por dentro y por fuera. Los cosméticos y tratamientos de vitamina C profesionales aportan vitaminas, previene del envejecimiento cutáneo, reparan y corrigen imperfecciones, manteniendo nuestra piel hidratada y protegida frente a posibles agentes externos.