El corazón , órgano central del sistema circulatorio, esta contituído por una masa muscular, formada por tejido cardíaco que funciona automáticamente y cuya función es bombear sangre a todos los rincones del organismo.

Las distintas partes que componen el corazón pueden enfermar, dando lugar a diferentes cuadros clínicos. Según que parte del corazón se vea afectada , las alteraciones pueden ser enfermedades valvulares, aquellas que afectan a las válvulas cardíacas; miocardiopatías, que afectan al miocardio, el musculo que forma la pared del corazón; por ultimo, cardiopatías isquémicas, que afectan a las arterias coronarias, los vasos que irrigan el musculo cardíaco.

Para prevenirnos de estas alteraciones y enfermedades coronarias, así como para complementar su tratamiento clínico, podemos utilizar alimentos naturales que nos ayudaran a mantener nuestro corazón sano y fuerte. Aquí tienes una lista de algunas plantas y hongos que pueden ayudarte a mantener tu corazón en forma:

• Nuez: Su nombre científico es “Juglans regia”. Posee un alto contenido en magnesio y vitamina E con efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular como dilatador de las arterias o protector vascular. Ademas , este alimento natural tiene la capacidad de reducir el colesterol LDL.

• Espino blanco: Su nombre científico es “Crataegus Oxyacantha” . De el se utilizan sus hojas, flores y bayas, con fines terapéuticos a nivel coronario. Sus propiedades cardiotónicas se deben a su contenido en flavonoides , los esteroles y triterpenos que con acción vasodilatadora coronaria y antiesclerosa.

• Hercampuri: Es una planta peruana de uso medicinal con propiedades reductoras del colesterol o capacidad hipocolesterolémica que derivan de su composición , en la que se encuentra una sustancia amarga llamada eritaurina junto con otros principios de sabor amargo.

• Shiitake: Su nombre científico es “lentinus edodes” . Es un hongo de origen japones con capacidad para hacer disminuir los niveles de colesterol y prevenir su consecuencia inmediata, la arterioesclerosis. Este hongo actuá acelerando el metabolismo del colesterol en el hígado, favoreciendo la conversión del colesterol LDL o “malo” en HDL o “bueno”.

• Levadura de arroz rojo: Su nombre científico es Monascus purpureus. Entre sus activos destacan esteroles, ácidos grasos poliinsaturados, isoflavonas y , en especial, las monacolinas. La levadura de arroz rojo inhibe la acción de una enzima utilizada por el hígado para formar colesterol.